El Gobierno nacional autorizó la importación de carne vacuna de Brasil

El Gobierno otorgó certificaciones sanitarias a Brasil para permitir las importaciones desde ese país de carnes de bovino frescas deshuesadas.

La noticia se dio a conocer el martes, a través de una resolución del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y generó sorpresa en el sector de ganados y carnes.

Las importaciones de esos cortes frescos deshuesados habían quedado en suspenso hace cinco años por un caso de la enfermedad de la “vaca loca” detectado en Brasil y por el cual ese país sufrió el cierre temporal de varios mercados. Brasil es el mayor exportador mundial de carnes de todo tipo, y se destaca en este tipo de productos de carne bovina.